Sabies que el sushi de salmó és un ‘invent’ noruec? Tot va sorgir en un sopar de negocis el 1995

Sabies que el sushi de salmó és un ‘invent’ noruec? Tot va sorgir en un sopar de negocis el 1995

En els anys 70 una delegació noruega, amb l’objectiu d’ampliar el mercat, buscava nous països on realitzar exportacions. El 1985 va sorgir el Projecte Japó per introduir més productes al país nipó i el 1995 va començar la comercialització de l’salmó noruec d’aqüicultura al Japó.